Vinagrera

Esta planta la recuerdo de cuando era niño, y nos dedicabamos a arrancar las flores (sale con todo el tallo de un tirón) y nos dedicabamos a masticar el tallo. Tenia un sabor ácido como vinagre y de ahí uno de sus nombres vulgares. ( El científico es Oxalis pes-caprae)

Tiene una forma bastante bonita. Forma amplias alfombras de color amarilla. Abre las flores bien entrada la mañana y casi a media tarde empieza a cerrarse.

Es altamente invasora, yo solo la conocia de pequeño en mi pueblo y cuando vine a Málaga apenas había, pero ya te la encuentras en todos lados, márgenes de carreteras, caminos, terrenos incultos, incluso sale entre el césped. Es originaria de Sudáfrica, pero según he leído se está extendiendo por todos sitios.

Existen también plantas con las flores dobles y manchadas de rojo, pero son mucho menos frecuentes. En todo un área con miles de flores yo solo he observado poco mas de una decena de flores de este tipo y estaban muy localizadas en un mismo lugar.